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Condiciones de compra
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Documentación técnica
Advertencias:
El diacetato sódico alimentario de Vadequímica es un polvo fino blanco. Químicamente el diacetato de sodio es una mezcla 1:1 de acetato de sodio y ácido acético. Tiene una buena solubilidad en agua dando un pH ligeramente ácido.
Es aditivo alimentario E262ii y el propósito principal de usarlo en alimentos es con 3 posibles funciones:
- Conservante para prolongar la vida útil de los alimentos en pan y carne.
- Agente aromatizante para impartir un sabor a vinagre en alimentos salados.
- Fuente sólida de ácido acético libre para ajustar la acidez de los alimentos.
También tiene la función de ajustador del pH y agente tamponante en Cosmética y Farmacia.
En la sección "¿Para que se usa?" encontrarás más información sobre los usos del diacetato sódico alimentario.
En preparaciones alimentarias, el diacetato sódico alimentario polvo de Vadefood se utiliza como conservante, antioxidante, regulador del pH en:
En cósmetica:
Según la "base de datos de la Comisión Europea para obtener información sobre sustancias e ingredientes cosméticos", puede funcionar como agente tamponante y enmascarador en productos cosméticos y de cuidado personal.
- NºCAS: 126-96-5
- Fórmula: NaH(C2H3O2)
- Características físicas: sólido blanco.
- Riqueza: 58% - 60%
- Densidad: N/A
- Solubilidad: 570 g/Kg (20 ºC).
- Método de producción: N/A.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.
En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto
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