Las imágenes de los productos son ilustrativas. El envase puede variar sin afectar sus características y calidad.
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Condiciones de compra
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Documentación técnica
Advertencias:
El almidón de maíz modificado también es conocido como adipato de almidón de maíz waxy (amilopectina) acetilado, es un aditivo alimentario (E1422).
La referencia 729B3A-00/S05 (AXA310) es resistente a temperatura elevada, aguanta 2-3h a 70º.
Está modificado a partir del nativo para mejorar el aporte textura y gelificación en las fabricaciones vegetarianas, veganas, Kosher y Halal.
La funciones principales del almidón de maíz són:
- Coadyuvante de fermentación.
- Agente mejorante de la textura del alimento.
- Espesante.
- Facilitador de la función untante del alimento final.
- Sustituto por excelencia de la harina en las dietas sin gluten.
- Así mismo es utilizado como aditivo en la industria alimentaria.
En apartado de documentación puede encontrar la ficha técnica del almidón de maiz modificado.
El almidón o adipato de maíz modificado, es comúnmente utilizado por la industria alimentaria para procesos en caliente.
- NºCAS: N/A
- Formula: N/A
- Características físicas: polvo blanco o casi blanco
- Resistencia temperatura: 2-3h a 70º
- Método de producción: Almidón modificado a partir de almidón nativo.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.
En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto
Valoraciones de producto
