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Condiciones de compra
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Documentación técnica
Advertencias:
El ascorbato sódico alimentario de Vadequímica, también llamado sal sódica de la Vitamina C o del ácido ascórbico, es un compuesto orgànico en forma polvo-cristalina blanca.
Del calidad alimentaria, es un aditivo alimentario (E301). Su función principal está en el papel de vitamina C soluble en agua, en formulaciones alimentarias, conservas y en la cocina como regulador de acidez, conservante y antioxidante.
En la sección "¿Para que se usa?" encontrarás más información sobre los usos del ascorbato sódico alimentario.
El ascorbato sódico de Vadefood se utiliza en el ámbito alimentario como regulador de acidez, conservante y antioxidante en industrias como:
- NºCAS: 134-03-2
- Fórmula: C6H7O6Na
- Características físicas: sólido cristalino blanco.
- Riqueza: 99%
- Densidad: N/A
- Solubilidad: N/A
- Método de producción: proceso químico combinado en el que primero se fermenta glucosa y posteriormente se aplica una oxidación química.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.
En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto
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