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Condiciones de compra
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Documentación técnica
Advertencias:
La sacarosa es un carbohidrato formado por dos monosacáridos: glucosa (dextrosa) y fructosa (levulosa). Más conocida como azúcar común, la sacarosa se extrae de la remolacha azucarera en Europa o bien de la caña de azúcar en los paises cálidos. Y tras el proceso correspondiente que garantiza la pureza del producto, se convierte en este ingrediente alimentario, siendo la última etapa la cristalización que es una purificación de alto rendimiento.
La sacarosa de Vadequímica cumple con el Codex Alimentarius (STAN 212-1999). Es apta como ingrediente alimentario.
Además su función como alimento, también se emplea como materia prima para la fabricación de muchos productos derivados a través de procesos de fermentación biológica.
La Sacarosa tiene como aplicación principal la de edulcorante básico en alimentación, tanto en preparaciones industriales como artesanales o domésticas.
También es una materia prima básica para la obtención de otros compuestos orgánicos gracias a su fermentación biológica controlada.
NºCAS: 57-50-1
Fórmula: C12H22O11
Características físicas: polvo blanco.
Riqueza: N/A
Densidad: 1.58 gr/cm3
Solubilidad: 179g en 100cm3
Método de producción: se extrae de la remolacha azucarera en Europa.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.
En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto
Usos de la sacarosa
Valoraciones de producto
